Cozinha Escola no Instituto Anchieta Grajaú

A capacitação e o empoderamento de mulheres são ingredientes essenciais para combater a fome e promover um futuro melhor para suas famílias e a comunidade em que elas se encontram. Com essa visão surgiu o projeto Cozinha Escola no Instituto Anchieta Grajaú - IAG, uma iniciativa idealizada pelo Instituto Stop Hunger que conta com a parceria da Electrolux Food Foundation. O curso ensina práticas sustentáveis na cozinha, técnicas de higiene e segurança dos alimentos, gestão financeira e empreendedorismo. A Cozinha Escola fica localizada no Grajaú, região de São Paulo com um dos piores índices de desenvolvimento humano (IDH) da cidade e um dos maiores índices de violência doméstica contra as mulheres. 

 

NOVA COZINHA E REFEITÓRIO

 

Além da montagem da Cozinha Escola para as aulas de capacitação, o Instituto Stop Hunger e a Sodexo On-site, junto a diversos parceiros, promoveram a entrega de uma nova cozinha ao IAG com a aquisição de equipamentos industriais de última geração, e um novo refeitório, possibilitando também aumentar o número de crianças atendidas pela instituição, proporcionando mais bem-estar e dignidade para quem trabalha e se alimenta no local. Agora, são oferecidas 1.200 refeições diariamente às crianças e jovens atendidos pelo instituto. 

 

 

 

 

 

 

CONHEÇA NOSSOS PARCEIROS NESSA CAUSA: 

 

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